2014年6月27日金曜日

つまり、自分がおんなだって意識してみようかなと思っている。


こんにちは。

「狭山de雑穀ごはん」の

さかのじゅんこです。


さぁ、リフトアップも完了!明日の「おんな開きセミナー」にむけてGO!


ここでで、「おんな開きセミナー」に行く友達に聞いてみたことを
シェアしてみようと思います。



『なんで、行こうと思ったの?』

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
「おんな開きってなんだー?!って思ったからよ。
コトバが衝撃だったので。

今でもよくわからないからワクワクしてる。
長時間だから、途中で寝ちゃうかもしれないけどさ(^^;;

おんな開きってどんなのかわからないとはいえ、
イメージは私の中ではプラスではなかったの。

おんなを意識しすぎることが好きではないからかなぁ?

でも、おんなだしね!
本質を知ったら、味わっても楽しんでもいいんじゃないかなって思っている、
いまは。

つまり、自分がおんなだって意識してみようかなと思っている。
誰のためとかじゃなくて、自分のためにね!
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

だれもが、「おんな」の本質を知らないで、
メディアや男性社会に創られた「おんな」の固定観念妄想をすり込まれています。

おんなの本能は、本来もっている能力。
それを開く!

そのきっかけ、きづきの1日になると思います。
チャクラを開くとか言う前に、「おんな開き」が先!ではないでしょうか。

 まだ当日受付はできるようです。
公式ページが締め切っているので、
行きたいと思う人、連絡ください。
一緒に行きましょう!

セミナーの詳細はこちら>>






PS
もちろん、おとこの本能もあります。野蛮とかでなく、とっても優しい本能。


PPS
私は、今日、思った、恋をしよう〜〜〜って♪
こんなところで、言わなくてもいいけど。。。笑。



「おんな磨き」7月 完了!

こんにちは。

「狭山de雑穀ごはん」の

さかのじゅんこです。



今日も、熱い会でした。「夏直前!リフトアップ」@デルフィーノ入曽店

いつも熱い人が集まってくるんだなーと思います♪

そして、今日も
いろいろな会話の中に、キラキラのエッセンスが
たくさん散りばめられていました。


参加者のひとり、ひとりが「ここいいる、わたし」を実感し、
「ここにいる」という安心感とヨロコビと、
「ここにいる」ことを選択した自分への自信に満ちている。

こんな時間を、空間を一緒に創ってくてるみんなに、感謝☆




ヘッドスパと、つぶつぶと分野は違うけれど、
女子力をあげるツールであることは同じ!

しかも、ヘッドスパ講師のえみさんの、
技術は(おしゃべりは?)依存のマッサージでなく、

自立と相手を認めて包んでいく技術(話術?)なんだよね。
(いちいち、突っ込んでゴメン〜〜)

私は、そこがスゴイと思って尊敬しているんです(うふっ)

冷製コーンスープも美味しかった!

「冷たいのに、あったかい」
「飲んで、ほっこりする〜〜」
「カラダがほぐれるから、あったかいと思うんだね」

塩だけの、味に、みんな感激しつつ、
キラキラのコトバが溢れていました〜。

参加してくれたみなさん、
いつも見守ってくれるデルフィーノのスタッフさん、
えみさん、
ありがとうございました!!










次回は、
7月31日(木)テーマは「リフレ 〜デトックスでむくみ解消〜」です。
時間:10:30~12:30
@カフェ デルフィーノ入曽店
参加費:4000円
(パスタランチつき)
一緒に、熱い時間を楽しみましょう!

2014年6月25日水曜日

6月29日 料理の基本、習ったことありますか?

こんにちは。

「狭山de雑穀ごはん」の

さかのじゅんこです。


先週は、つぶつぶカフェ三昧でした。

ディナーパーティに、ボナ!つぶつぶのモーニング、つぶつぶカフェでランチ♪



朝7時からのつぶつぶモーニング!

つぶつぶディナーパーティ 

ボナ!つぶつぶでの、ディナー♪

つぶつぶカフェのカレーランチ♪

話題のパンダッフル♪




どれも、すぐに家で作ることができる料理ばかり。

と、言っても、
いきなり明日からつぶつぶご馳走三昧を作るのは、
ちょっと無謀です・笑。

美味しく作る為には、
最初は、基本を知りましょう。

そこを押さえると、すべて基本の延長!
レシピはすべて、組み合わせ、基本の応用です。

基本を押さえずに、目先のレシピばかりに
目を奪われるのは、実はウサギとカメのウサギさん。

「え〜でも、基本って、地味だし、、」と思ったことありませんか?
 運動でも武芸でも、ひたすら基本って退屈で・・・。


しかし「それは、思い込みです!」
と私は声を大にして言います!


大人になってから、
何かモノゴトの基本を知ると、
今までの人生の経験とシンクロすることが沢山あり、
「なるほどね〜〜〜〜」と思うことが、いっぱい出てくるんです。

若い時は、「ふぅ〜ん」で過ぎ去ったことが
今、改めて知ると、
一つ一つが、キラキラして見えちゃうんです。

大袈裟だけど、ホントです。

それは、私の解釈では、
頭で理解でなく、
お腹で理解した・・という感覚。

で、話しを戻しますが・・・

つぶつぶのレシピもそうです。
つぶつぶ料理の基本を知ると、その後は、ダッシュが出来ます!

基本は、「未来食セミナーScene1」です。
その、基本である
ゆみこ講師の「未来食セミナーScene1」が6月29日(日)に早稲田で開催です。


 私は、夏前に、セミナーを受講することをオススメします。
梅雨から夏が、一番カラダにとっては、過ごしにくい時期で、
この時期の食生活が、体調を決めると言っても過言ではない程です。
いつか、参加しよう〜と思っている方は、今ですよー。

そして、モノゴトを動かすには、勢いも大事!
ワクワクした気持ちを感じたら、
どんどん膨らませて、29日にむけて準備を始めてくださいね。
 
 リニューアルした、セミナー紹介ページはこちら>>


ps
基本の延長って、「延長」ではなく、「円超」かも。
ただ、伸びていくだけでなく、
スパイラル状に、アップして上がっていきながら、
今を超えていくような・・・

それには、基がなければ、スパイラルはできない!!!


pps
この日、狭山では、「ごはんの力・雑穀料理体験講座」があります。
狭山近辺で、Scene1はハードルが高いなぁ、という方は、こちらにどうぞ!>>

7月4日 完全〆切間近!若干空有り★もったいない〜。

こんにちは。

『狭山de雑穀ごはん』の

さかのじゅんこです。



7月4日に開催する、入間ガスでの料理教室の公式受付を締め切りました。

が、ウラ情報です。
ちょっとだけ空いています。

もったいない〜〜。
30日には完全に〆切ます。

そのうち申し込もう〜と思っていた方、
迷っている方も、連絡ください・笑。
junko_sakano☆xb3.so-net.ne.jp(☆→@)

「行ってよかった!」と言えるよう、
背中を押します!

この日の詳しい内容はこちらをご覧ください>>

この日は、入間藤沢の自然食品店「自然屋」さんも参加します♪
平日に、お時間のとれる方、お待ちしています!



そして、週末の方が、いいよ〜という方は、
29日の「ごはんの力・雑穀料理教室 1日体験講座」にどうぞ♪

今回は、入曽にあるレンタルカフェで開催です。
詳しくはこちらをご覧ください>>


 

先日、ふと窓の外を見たら
ベランダから見えるもの全てが
赤く染まっていました。

ブラボーと思って
西を見れば真っ赤な夕焼け空。

大きな芸術すぎて
コトバがありません〜。

夕陽が沈んだ後の空が
いちばんいいんだよ

って以前誰かが教えてくれたっけなーと、
FBでつぶやいたら、

つぶつぶオフィスのとこちゃんが
「わたしもこの時間の空がいちばん好き〜。
マジックアワーっていうんですよ」
と教えてくれました♪
今日の夕空はどんな顔をするかしら・楽しみです!



2014年6月24日火曜日

自然屋さんが、チラシを作ってくれました!感謝!

こんにちは!

狭山de雑穀ごはん
つぶつぶpure-life 

の、さかの じゅんこ です。



狭山にある自然食品店「自然屋」さんで、
今日も楽しくお買い物をしてきました。

私     「チラシ持ってこなかったー。こんど持ってくるね」
自然屋さん 「そうそう、なくなったから、適当に打って、
       プリントして配っているよ」

え〜〜〜!!!
なんと、わざわざ、情報を集めて、打ち込んでくれたそうで・・・
感激。なんとも有り難い。。

自然屋さん  「でもさ、29日なんだっけ? 
        わからないから、なんかやるみたい、って
        日にちだけいれておいたよ」

って。笑笑。

内容を入れずに、6月29日の日程だけで、それでも作っちゃう、
この大らかさと行動力!!!ステキ〜〜〜♪

こういうご縁で、仕事ができていくのが、
ホントに、楽しい!

先日は、小川町のつぶつぶ仲間信子さんとも繋がり、
とっても喜んでくれました。
その様子は自然屋さんのブログで!こちらです>>


「自然屋」さんには、なたね油も梅酢も糀も揃って、
お買い物がとっても楽チンになりました。今度、コーン缶もはいります!
感謝、感謝です☆



チラシに書いていない、6月29日の案内です!
甘酒もマスターできる
「ごはんの力・雑穀料理教室1日完結・1日体験講座」は
6月29日(日)です。
食べることは、生きること、日々の「ごはんの力」を知って、
豊かな人生を楽しもう♪
お待ちしています!

2014年6月23日月曜日

引き出物に「ニラソース」?? 

こんばんは!

狭山de雑穀ごはん
つぶつぶpure-life 

の、さかの じゅんこ です。




前回(6月11日)のふれあいファーム試食コーナーにて、
「ニラソース」を覚えた友達からの報告です。


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
蒸しナスと冷や奴のあとは、今朝はうどん茹でてニラソースかける。*\(^o^)/*

そうそう、昨日の法事の引き出物にもニラソースを一瓶ずつラッピングしたのを入れたわ。(u_u)

姉ちゃんなんて、「ニラソース? 友達のまみこんとこでこの前食べたわ」
と怪訝そうな顔して

「味見してからにする」とか言うから味見してって出したら

一口食べて

「美味しい!なにこれ!まみこんとこで食べたのとはまるで違う!」

って感激してたわ。(^ν^)



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
(メールはここまで)

う〜ん、法事の引き出物に・・・なんて、さすがだわ!
こんな友達がいて嬉しい〜〜☆感謝、感謝です。




次回は明後日6月25日(水)に、「ふれあいファーム」に行きます♪
お買い物がてら、遊びに来てね。>>

2014年6月22日日曜日

浴衣着付け&つぶつぶスイーツレッスン終了♪

こんばんは!

狭山de雑穀ごはん
つぶつぶpure-life 

の、さかの じゅんこ です。

「浴衣着付け&つぶつぶスイーツレッスン」♪
とっても楽しい会でしたー!

浴衣の長さの見方や、ヒモの縛り方、手の動かし方など、
なんでもないようなコトだけど、知っていると知らないでは
まったく違う、ツボを教えてもらうことができて大満足!

つぶつぶスイーツのシンプルさと、
甘酒の甘さにも感激してもらい、またまた甘酒ファンが広がります〜♪

参加されたみなさん、
ありがとうございました!!




〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
♪着付けを教えてもらうのは30年振り。今までテキトーに着ていた所を
ツボとして教えてもらうと目からウロコの事ばかりでした。
着付けを知らない人(初心者)が教わるコトと、少しだけ知っていて改めて教わるコトが味わえてよかった、とっても大切!

♪この夏は、ぜったい、娘に着せるだけでなく、自分も着るぞ!
浴衣で遊びにいきます!

♪民間の着付け教室だと聞きたいことがあっても聞きずらいけれど、
今回はすぐにきけるのでよかったです。

♪今年の夏は、自信をもってゆかたを着て盆踊りで踊りまくります!!

♪つぶつぶスイーツ、甘酒すっごく良かった!!!
今まで甘酒は苦手だったけれど、この甘酒ならカラダが疲れた時に飲みたい!作り方をしっかり教わり、必ず家で作ります!

♪目からウロコのスイーツ、とってもオイシイ−。甘酒スゴイ!

♪スイーツはビックリの連続で、早く自分でも作らなければ!
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜








そして、意外な発見が自分のココロ。
「上手になるポイントはとにかく、
何度も着てみるコト、場数だよ、場数!」
と、寛子師匠。

私が、
「今度、出かけるとき、一人で着付けできるかなぁ」
とつぶやいたら、
まわりから速攻で
「何、不安ぶってるの!」
と、突っ込まれました・・・苦笑。

そう、いつも、あれこれ迷っている人がいると、
「迷わずすすめー!場数だよ、場数」
と同じような台詞を言っている私。

今さら、着付けで何を躊躇してるのかしら、と思いつつ、
そうつぶやいた自分も発見し、「そうか、そうか」と認めました。
 
そして、やることは、
さぁ、レッスン!レッスン〜〜〜!

ps
やっぱり、こんな時にまわりで突っ込んで、
背中を押してくれる人がいることは有り難いね♪

 








「アナと雪の女王」でなく、「つぶつぶインターネットラジオ」を聞こう!といいたい。

おはようございます!

狭山de雑穀ごはん
つぶつぶpure-life 

の、さかの じゅんこ です。



「アナと雪の女王」◎回見たよ!・・・
という会話をよく聞きますが・・
私は、「つぶつぶインターネットラジオを何回も聞いて!」と、いいたい!

どれもオモシロイけど、
先週の「知性と本能」の話しは特に、面白かった。

『本能は暴走しない。
知識が抑圧し、
その抑圧が暴走している』
という会話が出てきます。

なるほど、まさしく!!!

食欲や性欲に限らず、
何か自分が行動したい、
新しいコトをはじめたい、、と思うとき

「今やっていいのかしら」
「◎◎が終わったらやろう」
「時期がきたら」
「誰々のOK が出たら・・」とか
条件を並べる人がほとんど。

その後に、
条件を満たせるために建設的に、
まわりを固めていくならいいけど、

条件をならべて、どんどん先延ばししている。

その条件を作りだしているのは、すべて、知性。

過去や、周りの反応のデータを元に
カチカチカチ・・・と打算している。

でもさ、新しいことをやるのに、
過去のデータや、
それを経験したことのない人たちの話しなんて
まったく役にたたないんだよね。

新しい一歩を踏み出した人の話しにこそ、
智恵とエネルギーがある。

そこを勘違いしている人が多い。

そして、本能はちゃんと働くように私達のカラダは出来ている。
それは、車が、ちゃんと整備すれば、ちゃんと走るように。
当たり前のことなんだな。

『本能は暴走しない。
知識が抑圧し、
その抑圧が暴走している』

まだ、ラジオを聞いていない方は、ぜひ聞いてね!
YouTubeです>>


そして、
今週末、土曜28日の「おんな開きセミナー」一緒に行こう!
詳しくはこちら>>

「あたらしい私」や「つぶつぶ」を頭で理解でなく
体感してほしい。
レシピを超えた世界が、ココロに響き、本能が開くよ!
おんな開きって、自分らしく生きる本能開きだね♪


ps
そうは言っても、
自分の本能が信頼できない・・・という人は、
車にガソリンではなく、適当な油をいれて運転しているようなもの。
「自分はそうだな、、じゃあ何を食べればいいの?」と思う人は、
29日の「未来食セミナーScene1」もオススメです>>



2014年6月19日木曜日

6月27日 「夏直前!リフトアップ!」もちアワコーンスープ、やります!

おはようございます!

狭山de雑穀ごはん
つぶつぶpure-life 

の、さかの じゅんこ です。



6月の「夏直前!リフトアップ!」の
part1では、【もちアワコーンスープ】のクッキングデモを行います!







これからの時期には、冷やして飲むのがオススメ。

材料を全部お鍋にいれて
コトコト煮るだけ!

と、言われても、初めての料理にはなかなか手がでない、、

失敗したら、
時間の無駄、お金のムダ、そして
家族からのブーイングが一番テンションが下がる・・・・

と、主婦はいろいろと先回りをするものです・苦笑。

でもね、そろそろ
そーんな、妄想クセとは、サヨナラしませんか!

時間も材料費も節約にもなって、
家族が「おいしい!」と家族をビックリさせちゃう
料理が、つぶつぶクッキング。

せっかく先回りするなら、いいイメージへ
先回りしよう!

この撮影の為に、冷やしておいた、コーンスープ。
このスープが大好きな娘は、スープを発見すると、
無言で、ごそごそと飲み出し、
またしばらくするとやってきて・・の繰り返し。

「ちょっと、そこまで!あとは撮影終わってから!」と
ストップをかけたほどです。

出来たても、冷製もgood!

この夏の定番にしてくださいね。

◆日時:6月27日(金) 10時〜12時半(9時45分から受付)
◆場所:カフェ&ダイニング デルフィーノ入曽店    (西武新宿線入曽駅西口目の前)
◆会費:4000円(デルフィーノさんのパスタランチ付)
◆持ち物:なし!
◆定員:4名限定!

詳しくはこちら>>



2014年6月15日日曜日

おいしかったぁ♪ サンドウイッチ作りました!

こんにちは!

狭山de雑穀ごはん
つぶつぶpure-life 

の、さかの じゅんこ です。



美味しくて、楽しくて。
ありがとうございました!!

今日は、
「雑穀サンドウイッチと雑穀スープのおけいこ」。
こうして、我が家で、オイシイ時間を過ごせるって
ほんと〜〜に、有り難いです。

そして、今日も「目覚めたガール」が引き寄せられてきました。
これは、目覚めた女子、と
目覚めたがっている女子、の両方の意味をもっています・笑。





「カラダが雑穀を求めているから来た」、
「なんかじゅんこさんに呼ばれた気がしたんだ−」と。

狭山でつぶつぶを広めて行こう!と言っても、
私ひとりでは、道はつくれない。
こうして、一人、ひとりと繋がっていくことで、
道ができていくんだなーと、改めて実感。

すべてもモノに、アリガトウ!







つぶつぶ雑穀が気になる方は・・・

「ごはんの力・雑穀料理教室1日完結・1日体験講座」
6月29日(日)へお越しください!
食べることは、生きること、日々の「ごはんの力」を知って、
豊かな人生を楽しもう♪
雑穀甘酒もマスターできますよ。
お待ちしています!

2014年6月14日土曜日

6月15日 雑穀サンドウイッチのおけいこ <料理教室>

おはようございます!

狭山de雑穀ごはん
つぶつぶpure-life 

の、さかの じゅんこ です。


今日の朝食は、普通(?)のサンドウイッチでした。

トーストした食パンに、
しみこむバターと、
たっぷりマヨネーズ、
ほくほくポテトサラダにシャキシャキしたキュウリ。

こういうのが食べたかったのよねー
娘と争奪戦です。笑。

もちろん、ぜ〜んぶ、つぶつぶ流♪

つぶつぶ料理と、パンとの、コラボのコツを理解すると
サンドウイッチのバリエーションは無限です。

巷のスタンダードなサンドウイッチから、
つぶつぶ料理ならではの、サンドまで。

 「雑穀サンドウイッチと雑穀スープ」の会は夏はお休みです。
秋以降の予定です。

パン好きな方は、明日をお見逃し無く!
  












「雑穀サンドウイッチと雑穀スープ」と、あ・そ・ぼ!


◆日程 6月15日(日)
◆時間 10:00〜13:00
◆参加費 4000円 
◆内容 
 *初めての方を対象に、雑穀の炊き方から、始まります♪
 
6月のテーマ 
  〜 アマランサスを使って。 タラモサラダサンド♪ ほか 〜
 


◆申込

   狭山 de 雑穀ごはん            
     つぶつぶpure-life / さかのじゅんこ
     Tel: 080-5031-3921  mail: junko_sakano☆xb3.so-net.ne.jp (☆→@)



2014年6月13日金曜日

OL時代の同期と再会♪

こんにちは!

狭山de雑穀ごはん
つぶつぶpure-life 

の、さかの じゅんこ です。


私の社会人デビューは、SEでした。

そのOL時代の同期が遊びに来てくれました。20年ぶりくらいの再会。
私たち、SEとして就職したんだよね、、あれはなんだったんだ・・笑、
と、「あの人は今・・」の懐かし話し。

でも、むかし、むかしの『昔話』だけじゃ−、おわりません、
食のこと、カラダのこと、女子の力?、子どもの魂のこと、
等々・・しゃべりまくって終了。






ランチは、冷蔵庫にあったつぶつぶ料理を並べて、
つぶつぶ、つぶつぶ、つぶつぶ、だらけ。
ストックがあれば、すぐに用意ができるのが、つぶつぶのスバラシイところです。









そして、「甘酒大好き、お米の甘さがすき」ときいてビックリ、
お米の甘さが好き、って意識している感性が素敵♪

20年たち、また今の感性でいろいろ語りながら、
なんだか、幼なじみのような、新しい友達ができたような気分です。











友達が帰ったあとの空は、爽やかなデザインのような空でした!







たみちゃん、ありがとう♪














次回、甘酒もマスターできる
「ごはんの力・雑穀料理教室1日完結・1日体験講座」は
6月29日(日)です。
食べることは、生きること、日々の「ごはんの力」を知って、
豊かな人生を楽しもう♪
お待ちしています!

2014年6月12日木曜日

「杜の会」の矢野さんが我が家へ!

こんにちは!

狭山de雑穀ごはん
つぶつぶpure-life 

の、さかの じゅんこ です。

「杜の会」の矢野さんが、我が家へ来てくださいました−。

3月、日高での矢野さんのお話を聞き、
マンションでできることは何かを、
矢野さんに教えてもらいたい、と思っていました。
それが、本日、遂に実現〜〜〜〜♪♪ 嬉しい☆

空気の流れの話しからはじまり、土木建築の話しを超えて、
これからの女性の役割の話しまで。




私は、久しぶりに、ミーハー的な気分・笑


とっても楽しかったーーーーーー!!





これからやりたいことは前例のないことづくし、
でも、それは、生命の暮らしからみたら、当たり前のこと・・
だから、私は興味をそそられるし、やってみたい。
きっと後に続く人がでてくる。
日々、奇跡への挑戦です♪

さぁ、行動、行動!

矢野さんの活動の詳細はコチラ>>
今月6月29日、山梨/身延での講座もオススメです こらにお尋ねください>>

ふれあい野菜3分クッキング スタート!

こんにちは!

狭山de雑穀ごはん
つぶつぶpure-life 

の、さかの じゅんこ です。


「ふれあい野菜3分クッキング」初回終了。

楽しかった♪

9時オープン開始とともにのお客様がなだれ込み、勢いに圧倒されました、笑。

カフェに来るまったりしたお客さんとは、違う、、、
「買うぞ−」という勢い(?)がある。
そこに、「試食どうぞ♪」と、バンバンすすめるのがオモシロイです。





今日は蒸しナスに、ニラソース。
『おいしい、おいしい、コレ、おいしいわ』
『ニラを生で食べるの? へぇ〜やったことないけど、やってみるよ』
『梅酢なら売るほどあるから、つくってみる。
  よかったーどうしようかとおもっていたの』
『いいコーナーが出来たわね』etc。。
 と、たくさんの会話がありました。

なかには、
『え?自分でつくるの〜??? 作ったのを売ってよ』
とか、笑。

どんな会話でも、実際に料理をする方たちとお話する現場は
発見がいっぱいあります。

これから、
目からウロコの3分野菜クッキングを紹介していきたいと思います。






ありがとうございました!!
次回は25日(水)です♪

2014年6月10日火曜日

6月11日@ふれあいファーム「試食コーナー」出来ます!

こんにちは!

狭山de雑穀ごはん
つぶつぶpure-life 

の、さかの じゅんこ です。


明日、ふれあいファームさんの店内に、
      〜〜〜〜〜〜〜〜〜
        ふれあい
         野菜
       3分クッキング
      〜〜〜〜〜〜〜〜〜
の試食コーナーができます。 
(現在、月2回の予定)

つぶつぶ流野菜料理の一口試食です。
こんな料理術があったのか、という目からウロコの
カンタンクッキングの試食です。

カンタンすぎて、え〜それだけ?と一瞬思うかも知れない。

でも、それが、続けられるコツ。
そして、オイシイなら、問題ないー!

お野菜のお買い物がてら、おしゃべりに来てね。
つぶつぶ雑穀の販売もあります!

そして、今回から、店内です〜〜〜〜♪

お天気の心配もせずに、
お客さんとゆっくりとお話することができます−。

すでに、「お買い物に行きます!」と雑穀の予約が入りました。
ありがとうー。
(今日、ウチに来てもらってもいいんだけど・・。
ふれあいさんで待ち合わせするのも楽しい気分・笑)



ところで、ふれあいファームさんとの出逢いを
ブログにアップしていないことに、今、気がつきました・・。
きっと、どこかで、誰かの参考になると思うので、
今度、アップします−!


次回、「ごはんの力・雑穀料理教室1日完結・1日体験講座」は
6月29日(日)です。
食べることは、生きること、日々の「ごはんの力」を知って、
豊かな人生を楽しもう♪
お待ちしています!


最初の一歩は調味料から!狭山で調味料☆取扱開始


糀に続き、遂に、
つぶつぶでオススメしている調味料も、武蔵藤沢の「自然屋」さんで取扱開始です!




これは、嬉しいっ。
一番、大事な
「塩・味噌・醤油」

もちろん、地元にも、おいしい醤油も、味噌もあるんだけれど、
初めて調味料の大切さを知って、変えてみよう、と思った人にとっては、
まとめて買えるところがあると、気が楽なんだよね。

例えば〜
私だったら、オススメの化粧品がちゃんと、一つのお店にあって、
コレとコレ、って言われると、「はい、わかりました」と楽チン。

これを、化粧水はこのメーカーであの店、ファンではこのメーカーで、となりの駅。
アイラインはとってもいいやつで新宿にしかない、とか言われたら、
その時点で、トーンダウン↓↓


「地元で買える!」それだけで、テンションアップするのだから、
私達って、単純♪


もちろん、自分でアンテナがどんどんはれるようになったら、
そのアンテナで動けばいいことで。最初はナビが必要!


こうして、
どんどん、つぶつぶの種まきの基盤ができていくのを感じます。

全てもヒト・モノ・コトに、ありがとう!

次回、「ごはんの力・雑穀料理教室1日完結・1日体験講座」は
6月29日(日)です。
食べることは、生きること、日々の「ごはんの力」を知って、
豊かな人生を楽しもう♪
お待ちしています!

2014年6月9日月曜日

7月4日@入間ガス 料理教室受付中!


こんにちは!

狭山de雑穀ごはん
つぶつぶpure-life 

の、さかの じゅんこ です。


入間ガス主催の【スマイルキッチン】受付開始しています!

「手軽においしい雑穀料理」
日程:7月4日(金)10:00~13:00
参加費:2000円
会場:入間ガス 地図はこちら>>
講師:さかのじゅんこ
申込はこちら>>
♪お子様連れの場合、おんぶでお願いします。
☆7月メニュー〜〜〜〜〜
一鍋で、出来る!
 「もちキビミレットポテト」
10代男子にも一番人気!
 「もちキビミレットペペロンチーノポテトのオープンサンド」
おうちで、つぶつぶスープストック!
 「もちキビトマトスープ」 
ほか
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

駐車場完備です!




しゃべるガス台の超最新設備です!



料理にとって、「火」は欠かせないもの。
宇宙のエネルギーである、火と水を風をつかっているのが料理。

この「火」を扱っている会社で、
つぶつぶ料理の教室ができることは、私は、とっても嬉しいです。
全国のガス会社でやってほしいくらい・・笑。


実は、このスマイルキッチンで開催させてもらうには、
なにげない会話から始まりました。

今年の2月、
友達のつきあいで出かけた先で、出逢った方に

 「こんなことができたらいいな〜」と

話していると、
全くガス会社とは関係ない方だったのですが、

「紹介できるかも」と

トントントン、、、と話しが進み、

一緒にいた友達が、「なんでここで話しがまとまっているの!」とビックリ。
いえいえ、私も、ビックリ。

でも、自分がこうしたい、、、とずっと言い続けていたことは
ちゃんとカタチになっていくんだな、と実感した一つです。

その時、どんな人が現れるのかは、
お楽しみなんだけどねー。

と、いうことで、
2月に小さな出逢いから産まれた種が
7月から開花です!

こうやって埼玉・入間にも、つぶつぶの次の種が
蒔かれていきます。

つぶつぶにちょっと興味があるな、と思う
入間近郊の方、
この種を受け取って、そして、育ててくださいー!



 上記の写真撮影の時のエピソード♪

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
昨日の夕方、友達からのメール。
「ジュンコがあの時、作ってくれたつぶつぶの食べ物には、
何が入っていたんだっけ?
あれが1番美味しいと今でも思っているの、作りたいの。」
と。

その料理とは、「雑穀もちキビポテトのペペロンチーノ」のこと!

ちょうど、その時、入間ガスの料理教室案内の為に、
この料理を作ろうとしていたところで、すばらしいタイミングの良さ。

これは、日頃世話になっているお礼ができるチャンス☆と思い、
毎日遅くまで働いている友達の職場まで、差し入れに行きました〜

地元友達に、
フットワーク軽く食べてもらうこと、
これがやりたかったんだよね。
あ、これも、やりたかったことの一つ!だったんだよね。

広報撮影もできて、
夕飯もできて、友達にも差し入れができて、
一石三鳥です♪

夜中に、
「美味しいっ。そう、これよ、この味よ!」
という嬉しいメールが来ていました◎


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「手軽においしい雑穀料理」
日程:7月4日(金)10:00~13:00
参加費:2000円
会場:入間ガス 地図はこちら>>
講師:さかのじゅんこ
♪お子様連れの場合、おんぶでお願いします。
申込はこちら>>
☆7月メニュー〜〜〜〜〜
一鍋で、出来る!
 「もちキビミレットポテト」
10代男子にも一番人気!
 「もちキビミレットペペロンチーノポテトのオープンサンド」
おうちで、つぶつぶスープストック!
 「もちキビトマトスープ」 
ほか
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2014年6月7日土曜日

遂に狭山で、甘酒糀☆販売開始!


こんにちは!

狭山de雑穀ごはん
つぶつぶpure-life 

の、さかの じゅんこ です。



ついに!

狭山で、甘酒用の糀が、買えるようになりました!

武蔵藤沢の「自然屋」さんで、販売開始です♪

これで安心して、狭山で甘酒を紹介していけるぞー。

しかも、糀だけでなく、オススメの塩・味噌・醤油・梅酢も
取扱がはじまっています。

どうしたら、料理教室に来てくれた方や地元の友達に
オススメの食材を気軽に手にいれてもらえるかな〜と
思っていましたが、

「ごはんの力」に賛同してくれるお店の方が取り扱ってくれるなんて
本当にベストのスタイルです☆

スバラシイ〜〜〜♪♪





詳しくは自然屋さんのブログを見てね>>

2014年6月6日金曜日

6月29日 「ごはんの力/雑穀料理教室」体験講座 @入曽 <教室案内>


キラキラ☆ごはんガールになろう!
   知れば納得!『雑穀ごはんの力・雑穀料理教室』
     1日完結・1日
体験講座
                       in 狭山


「ごはんの力」(KKロングセラーズ出版)つぶつぶグランマゆみこ著


「ごはん」のこと、あらためて考えてみよう!

私達にとって、あたりまえすぎる食べもの、「ごはん」。

この「ごはん」のこと、私達はどれだけ知っているのでしょう?

むずかしい栄養分析は不要です。

もっと、あたりまえの食べ物として、感謝するところからはじめてみませんか。

例えば・・

一粒の穀物から、どれくらいの次のイノチ(粒)が実るか知っていますか?
 

一粒から数千倍の粒が実る穀物は一粒万倍と言われています。

そして、一膳のごはんには、3000粒の穀物がはいっているそうです。



その「ごはんの力」を知ることで、
素のわたしが好きになる、
毎日がキラキラ楽しくなる、
そんな日本人の食の「技と知恵」を伝えます! 
 年齢問わず、知った時がチャンスです




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「ごはんの力」 (KKロングセラーズ版)って、
     どんな本?
  



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食・栄養部門 アマゾン2位!(2013.4.24)







      


日時  :629日(日) 10:30~13:30

会場  Be-sense Cafe ~ビノセンス カフェ~
      狭山市水野443-39
     (西武新宿線入曽駅 徒歩12分)

参加費:3,500
      (「ごはんの力」1冊 つき 本をお持ちの方は、2000円になります。本を当日お持ちください


内容   料理デモ + 試食 

      下記の料理デモがあります。
     ♪繊維ミネラルたっぷり   五穀ごはんの上手な炊き方
      子どもも大好き!      もちキビコーンごはん

      炊飯器でできる!       自家製雑穀甘酒
     ♪ごはんがすすむ!     野菜一品料理

      海藻たっぷり           雑穀つぶつぶサラダ

      一鍋であっという間の        雑穀つぶつぶスープ

う〜ん、おいしそうな、ごはんの匂い!

一鍋に材料をいれるだけ!超カンタン!

雑穀甘酒は炊飯器にいれるだけ!



毎朝飲みたい、甘酒シェイク!

どんな野菜にもで合う!雑穀ソース!



<お問合せ>狭山 de 雑穀ごはん 
      つぶつぶpure-life/さかのじゅんこ
      携帯:080-5031-3921
       メール: junko_sakano☆xb3.so-net.ne.jp ,(☆→@)


地域フリーペーパー・ショッパーにも掲載されました!(小手指での会は終了しました)


 
キラキラ☆ごはんガール 誕生!! 
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