11月19日（水）年内最後！「ごはんの力」体験講座

こんにちは！

狭山de雑穀ごはん
の
サカノジュンコです。

日頃の食は、ごはんと味噌汁だけでOK！
でも、そこまで行き着くには過程があった、
その過程である、食のツール「つぶつぶ料理」を伝えたいと活動しています。


その、つぶつぶ料理の入門編である「雑穀ごはんの力」体験講座の８回目を
行います！

食を見直したい、とおもっている方、
つぶつぶ料理に興味をもっている方、
はじめの一歩の「雑穀ごはん」のおいしい炊き方から始めましょう！

ごはんが好きになったら、「ごはんガール」です♪


 




『ごはんガール』になると・・・
子どもがごはんをよく食べるようになる！
その子どもが、すでに、『ごはんガール』！

 

『ごはんガール』になると・・・
子どもに、あれこれ、食べさせなきゃ！という呪縛がはずれる！
このお子さんは１歳２ヶ月。自分でもモリモリたべちゃいます。

 




『ごはんガール』になると・・・
雑穀料理もできちゃう！
雑穀をごはんと炊く以外に、どうしていいか解らない人がほとんど。
雑穀だけで炊く方法をしっていると、料理のレパートリーがぐっと増えていく！


 

『ごはんガール』になると・・
雑穀を具にした、ヘルシーだけど濃くのある
おいしいスープも作れちゃう！
朝食に、天然酵母パンと、雑穀つぶつぶスープで栄養満点！

 




『ごはんガール』になると・・・
自家製甘酒も作っちゃう！
材料は、糀と雑穀ごはんだけ！
甘酒には、腸を元気に、キレイにする働きがいっぱい☆
日本人の発酵飲料甘酒で家族元気に！

『ごはんガール』になると・・・
その結果・・・
ごはんの１３のメリットを実感できる！


１　便秘知らずの体に
２　腸を元気にするごはん
３　ごはんを食べると痩せる
４　脳の働きを活性化し、たかめるごはん
５　精神を整え、心を安定させるごはんの力
６　栄養が行きわたって、病気にかかりにくくなる
７　活発に働く内臓でクリーンな体
８　持久力がつく
９　若さを保つ
１０呆けない
１１体を温めるごはん食生活
１２楽チン健康子育て
１３血糖値を安定させる



さぁ、まずは、食べることで、
「ごはんの力」を体験してください。
お待ちしています♪

＊この体験講座のスタイルは年内限りとなります。

【日時】 ：　１１月１９日（水）10:30-14:00
　　　　
【会場】：狭山市富士見
　 （西武新宿線狭山市駅　東口徒歩１２分)

【参加費】：4,500円
　　　（「ごはんの力」１冊プレゼント♪　
　　　本をお持ちの方は、3000円になります。
　　　　本を当日お持ちください）


【内容】 ：講義　＋　料理デモ　＋　試食　
下記の料理デモがあります。
♪繊維ミネラルたっぷり　　五穀ごはんの上手な炊き方
♪子どもも大好き！　　　　 もちキビコーンごはん
♪炊飯器でできる！　 　　自家製☆雑穀甘酒
♪自家製ドレッシング　　　雑穀つぶつぶサラダ
♪一鍋であっという間の 雑穀つぶつぶスープ
♪目からウロコ！　　　　　旬の野菜料理

〜確認事項〜

お申し込み方法：下記までメールをください。お申し込みの前の相談でもOKです。

　　　　　　　　２日以内に返信のない場合は、メールが迷子になっている

　　　　　　　　可能性があります。怖れいりますが、再度後連絡をお願いします。

　　　　　　　　お電話でもOKです。

　　　　　　　　junko_sakano★xb3.so-net.ne.jp( ★→＠)　080-5031-3921
 
会場について：狭山富士見の坂野自宅です。お申し込みの方に詳細をご連絡します。

              　　　お車・徒歩でいらっしゃるのか教えてください。

参加対象について　：どなたでもOK!

　　　　　　　　　　お子様連れの場合は、別途食事代が必要となります。

                            
キャンセルについて：　前日のキャンセルの場合 参加費の30%

                      　　　　　当日の場合70%をいただきます。

 ◎◎　おまけ　◎◎

ごはんガールになったら、

スイーツ編で、つぶつぶスイーツの世界の扉をあけよう！

「ごはんガール・スイーツ編」１１月２４日（月祝）

詳細はこちら＞＞

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「ごはんの力」 （KKロングセラーズ版）って、どんな本？
　　
アマゾンページのレビューを読んでみよう！こちらから＞＞

「ごはんの力」フェイスブックページはこちらから＞＞

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11月24日（月祝）「ごはんガール・スイーツ編」年内最後！

こんにちは！

狭山de雑穀ごはん　の
サカノジュンコです。

私の父親は、今でも外食すると
最後に、プリンやケーキを食べるという７５歳の甘党！！

その甘党が、毎日、「おいしい！」と言って食べているのが
なんと「つぶつぶ甘酒」です。
母が週１回、仕込んでいます。

この甘酒、知らないのはもったいない、
１１月１９日の「雑穀ごはんの力体験講座」と
１１月２４日のごはんガール・スイーツ編で、おいしい作り方を伝えています。

自称・甘党、But、何か改善したいと思っている方、
ぜひ、活用してくださいー！

ちなみに、両親ともお肌ツルツルです。
甘酒の効果ははかりしれませんー！


〜〜〜　☆　〜〜〜　☆　〜〜〜　☆　〜〜〜　☆　〜〜〜

甘酒が作れるようになったら、そのアレンジを覚えていこう！
まだ甘酒がうまく作れないようだったら、復習しよう。
大事なのは、レッスン、レッスン。
どんどん自分の技として、覚えていってください。

ここでは、つぶつぶのスイーツの２本柱である
「雑穀甘酒」と「ヒエ粉のつぶプル」をしっかりおさえます。
 
この２つの基本をしっかりマスターして、
我が家のスイーツワールドを広げていきましょう。♪♪

ママがしっかりマスターしておくと
子どもと一緒に、おやつ作りも楽しめます♪♪

フレンチトーストは、パン好きな私が
大好きなつぶつぶスイーツのひとつです。

今回は、雑穀ヒエごはんを練り込んだ、とってもおいしい天然酵母パンを
使います、と〜〜〜っても贅沢！
（そのまま食べても、２００％のオイシサ！）

フレンチトーストだけでも、お腹いっぱいになっちゃいます・・。
甘酒アイスは、よりバージョンアップした味になりました。

どれも、甘＆甘ですから、軽食は、お醤油味をきかせていきます、笑。

お待ちしています！

（参加資格は、「ごはんガール」または、「未来食セミナーScene１」受講済の方に
なります。）



　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

もちろん、全てNOミルク、NOエッグ、NOシュガー、100％植物性！

『雑穀甘酒』
お家でうまく作れているかな？検証しよう。→　雑穀甘酒の復習　

タマゴなし、牛乳なしでもおいしい！　→　天然酵母ヒエパンのフレンチトースト

冷蔵庫にいつもストック！レパートリーは無限！→　雑穀甘酒アイス

食べるほど腸が元気になるアイス！

『ヒエ粉のつぶプル』
コツは２ヶ所、これが解れば、OK!  　→　基本のつぶブル

旬のフルーツをあわせて、リッチに！→　フルーツ　つぶプル

春巻きの皮で包んで揚げるだけですぐできちゃう　→　つぶプル　アップルパイ！

３分で出来るアップルパイ！

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「ごはんガール・スイーツ編」
日程：１１月２４日（月祝）　
時間；１０時半～１４時半
参加費：５０００円（軽食つき）
持ち物：エプロン　タッパ

〜確認事項〜

お申し込み方法：下記までメールをください。お申し込みの前の相談でもOKです。

　　　　　　　　２日以内に返信のない場合は、メールが迷子になっている

　　　　　　　　可能性があります。怖れいりますが、再度後連絡をお願いします。

　　　　　　　　お電話でもOKです。

　　　　　　　　junko_sakano★xb3.so-net.ne.jp( ★→＠)　080-5031-3921
 
会場について：狭山富士見の坂野自宅です。お申し込みの方に詳細をご連絡します。

              　　　お車・徒歩でいらっしゃるのか教えてください。

参加対象について　：「ごはんの力体験講座」に参加された方対象です。

　　　　　　　　　　お子様連れの場合は、別途食事代が必要となります。

キャンセルについて：　前日のキャンセルの場合 参加費の30%

                      　　　　　当日の場合70%をいただきます。

　◎◎　おまけ　◎◎

　
７５歳のバースデー。
スタッフさんも歳を聞いてびっくりしていました・笑。

7月23日 「雑穀ごはんの力体験講座」 受付中！

キラキラ☆ごはんガールになろう！

　　　知れば納得！『雑穀ごはんの力・雑穀料理教室』
　　　　　１日完結・１日体験講座

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　in　狭山♪

「ごはんの力」（KKロングセラーズ出版）つぶつぶグランマゆみこ著

「ごはん」のこと、あらためて考えてみよう！

私達にとって、あたりまえすぎる食べもの、「ごはん」。

この「ごはん」のこと、私達はどれだけ知っているのでしょう？

むずかしい栄養分析は不要です。

もっと、あたりまえの食べ物として、感謝するところからはじめてみませんか。

例えば・・

一粒の穀物から、どれくらいの次のイノチ（粒）が実るか知っていますか？
 
一粒から数千倍の粒が実る穀物は一粒万倍と言われています。

そして、一膳のごはんには、３０００粒の穀物がはいっているそうです。

その「ごはんの力」を知ることで、

素のわたしが好きになる、

毎日がキラキラ楽しくなる、

そんな日本人の食の「技と知恵」を伝えます！　

　年齢問わず、知った時がチャンスです♪

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「ごはんの力」 （KKロングセラーズ版）って、

　　　　　どんな本？
　　

　アマゾンページのレビューを読んでみよう！こちらから＞＞

　「ごはんの力」フェイスブックページはこちらから＞＞

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食・栄養部門　アマゾン２位！（2013.4.24）

　　　　　　

◆日時  ：7月23日（水） 10:30~13:30

◆会場  ：講師自宅　狭山市富士見
　　　　　（西武新宿線狭山市駅　徒歩１２分)

◆参加費：4,500円（お子様　500円食事代）
　　　　　　（「ごはんの力」１冊　つき　本をお持ちの方は、3000円になります。
　　　　　　　本を当日お持ちください）

◆内容   ：料理デモ　＋　試食　

　　    下記の料理デモがあります。
　　　　　♪繊維ミネラルたっぷり　　　五穀ごはんの上手な炊き方

　　　　  ♪子どもも大好き！　　　　　 もちキビコーンごはん

　　　　  ♪炊飯器でできる！　    　　自家製☆雑穀甘酒
　　　　 ♪ごはんがすすむ！　　　　　野菜一品料理

　　　　  ♪海藻たっぷり　　　　    　　 雑穀つぶつぶサラダ

　　　　  ♪一鍋であっという間の        雑穀つぶつぶスープ

う〜ん、おいしそうな、ごはんの匂い！

一鍋に材料をいれるだけ！超カンタン！

雑穀甘酒は炊飯器にいれるだけ！

毎朝飲みたい、甘酒シェイク！

どんな野菜にもで合う！雑穀ソース！

＜お問合せ＞狭山 de 雑穀ごはん　
　　　　　　つぶつぶpure-life/さかのじゅんこ
　　　　　　携帯：080-5031-3921
　　　　　　 メール： junko_sakano☆xb3.so-net.ne.jp ,（☆→＠）

地域フリーペーパー・ショッパーにも掲載されました！（小手指での会は終了しました）

　　　　　　　　　

あなたもなれる！「ごはんガール」についてはこちら＞＞

 ５月の「ごはんガール」はこちら＞＞
６月１回目の「ごはんガール」と「ごはんベビー」はこちら＞＞
6月２回目の「ごはんガール」はこちら＞＞

　　　　　　

ごはんガール ４期 誕生！

こんにちは。

狭山de雑穀ごはん　の

さかの
じゅんこ
です。

６月２９日誕生した
「ごはんガール」 ４期ですー！

「ごはんの力・雑穀料理教室１日完結体験講座」でした！

ごはんも、雑穀甘酒も、「うまいー」の連続！


４歳のお嬢ちゃんは、ごはんが大好き！「おかわり」「おかわり」で食べる､食べる！！










今日参加された方達は
「ごはんの力」をすでに感じている方たち。

でも雑穀のハードルが高いなーと感じていたそうですが、
「これでいいの？」と目からウロコ！

そう、雑穀を使うって、特別なことじゃーないんだよね。

「雑穀はカラダにいい」
そんな、知識だけじゃ、栄養にはならない！
「雑穀はカラダにいい。でも面倒」　
そんな、技がない理論はいらない！



だれもが当たり前にできる技と
食べ物の力を信頼する心に
気づくだけ（思い出すだけ）で、
毎日の料理の味、出来映え、家族の反応が変わってくる！

それを伝えているのが、
「つぶつぶ」です♪


次回の「ごはんの力・１日体験講座」は
７月２３日（水）
１０：３０〜１３：３０
場所：狭山市内
参加費：４５００円（書籍「ごはんの力」プレゼントつき）

お申し込みは   junko_sakano★xb3.so-net.ne.jp　まで。（★→＠）
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日は入曽のビノセンスカフェを借りて開催しました。
小さいけれど、とてもステキな空間です♪

今日のテーマカラーは「ブルー」だったようです。
洋服と空間が、白とブルーでした。
そのつもりで、写真をみるとオモシロイです。
（ちなみに、私はひとり浮いてまして、、赤と金でした〜）

6月29日 「ごはんの力/雑穀料理教室」体験講座 ＠入曽 ＜教室案内＞

キラキラ☆ごはんガールになろう！

　　　知れば納得！『雑穀ごはんの力・雑穀料理教室』
　　　　　１日完結・１日体験講座

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　in　狭山♪

「ごはんの力」（KKロングセラーズ出版）つぶつぶグランマゆみこ著

「ごはん」のこと、あらためて考えてみよう！

私達にとって、あたりまえすぎる食べもの、「ごはん」。

この「ごはん」のこと、私達はどれだけ知っているのでしょう？

むずかしい栄養分析は不要です。

もっと、あたりまえの食べ物として、感謝するところからはじめてみませんか。

例えば・・

一粒の穀物から、どれくらいの次のイノチ（粒）が実るか知っていますか？
 
一粒から数千倍の粒が実る穀物は一粒万倍と言われています。

そして、一膳のごはんには、３０００粒の穀物がはいっているそうです。

その「ごはんの力」を知ることで、

素のわたしが好きになる、

毎日がキラキラ楽しくなる、

そんな日本人の食の「技と知恵」を伝えます！　

　年齢問わず、知った時がチャンスです♪

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「ごはんの力」 （KKロングセラーズ版）って、

　　　　　どんな本？
　　

　アマゾンページのレビューを読んでみよう！こちらから＞＞

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食・栄養部門　アマゾン２位！（2013.4.24）

　　　　　　

◆日時  ：6月29日（日） 10:30~13:30

◆会場  ：Be-sense Cafe　～ビノセンス　カフェ～
　　　　　　狭山市水野443-39
　　　　　（西武新宿線入曽駅　徒歩１２分)

◆参加費：3,500円
　　　　　　（「ごはんの力」１冊　つき　本をお持ちの方は、2000円になります。本を当日お持ちください）

◆内容   ：料理デモ　＋　試食　

　　    下記の料理デモがあります。
　　　　　♪繊維ミネラルたっぷり　　　五穀ごはんの上手な炊き方

　　　　  ♪子どもも大好き！　　　　　 もちキビコーンごはん

　　　　  ♪炊飯器でできる！　    　　自家製☆雑穀甘酒
　　　　 ♪ごはんがすすむ！　　　　　野菜一品料理

　　　　  ♪海藻たっぷり　　　　    　　 雑穀つぶつぶサラダ

　　　　  ♪一鍋であっという間の        雑穀つぶつぶスープ

う〜ん、おいしそうな、ごはんの匂い！

一鍋に材料をいれるだけ！超カンタン！

雑穀甘酒は炊飯器にいれるだけ！

毎朝飲みたい、甘酒シェイク！

どんな野菜にもで合う！雑穀ソース！

＜お問合せ＞狭山 de 雑穀ごはん　
　　　　　　つぶつぶpure-life/さかのじゅんこ
　　　　　　携帯：080-5031-3921
　　　　　　 メール： junko_sakano☆xb3.so-net.ne.jp ,（☆→＠）

地域フリーペーパー・ショッパーにも掲載されました！（小手指での会は終了しました）

 

キラキラ☆ごはんガール　誕生！！

　

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 ５月の「ごはんガール」はこちら＞＞
６月１回目の「ごはんガール」と「ごはんベビー」はこちら＞＞


　　　　　　

「ごはんガール」５月の仲間、誕生〜！

こんにちは！

狭山de雑穀ごはん
つぶつぶpure-life　

の、さかの　じゅんこ　です。


昨日、「ごはんの力」体験講座を行いました。

そして、「ごはんガール」５月の仲間、誕生です！

「おいしい」「おいしい」の満足の笑顔はステキ☆かわいい〜☆

「カラダにいい食事は美味しいって思っていなかった、でも今日はおいしい！
もっと食べたい！！」
「食べることって、料理って、楽しいんですね〜」
「全部お砂糖なしでつくれの？？？？〜。好きなだけ食べていいの？？？
うれしい〜〜〜」
「これって、味噌だけ？他に何かいれてませんか？？？」（目の前で作ったじゃん！笑）
「包丁が切れる！」「まな板が気持ちいい！」

と、箸が転んでも可笑しい年頃の、女子会？


１つの指針があることと、その世界をリアルに体験することで
共鳴ができるんだなぁと実感、
狭山で、ごはんガールが増えていくなんて、、、と、嬉し涙がでます。

ありがとうございました！！

試食もかなり本気モードです！

PS

今日は、武蔵藤沢にある自然食品店「自然や」さんも来てくださいました。
つぶつぶで扱っている食材をすこしづつ、置いてもらおうと作戦中〜〜〜。
これで、狭山のお買い物ももっと手軽になるといいね。