2012年7月21日土曜日

合歓さん器展準備中!

おはようございます。

今日、明日は合歓さんの器展です。
早朝から、準備をはじめて陳列が一段落。
合歓さんの笑顔ショット!





今回のオススメは、炊飯器で雑穀をたけるタンブラー。
最近の炊飯器にあわせて、フタにぶつからない高さへと形が進化しています。
(しかし、もうすでに、注文が相次ぎ、在庫がないよ〜と合歓さん。)

炊飯器にいれて炊くタンブラーって・・「?」と思いの方は
マガジン「つぶつぶ10」の記事をご覧くださいね。コチラ>>

合歓さんの焼きもへの深い思いのインタビューは、マガジン「つぶつぶ04」に
掲載しています。読んでいただけると、焼き物だけでなく、その根底にあるモノを
感じ、更に作品が愛おしくなりますよ。購入はコチラ>>
残念ながら誌面の都合で書けなかったことも沢山!
(お店で直接語りを聞くのが一番!でも、時間に余裕をもってきてね。合歓トークはいつも炸裂です♪)

そして、今週末は、クッカリーセミナーとスイーツクッカリーセミナー、
クッキングクラブと続き、全国からの生徒さんが集まって、エネルギーをチャージしあうステキな時間です。

今日も1日、よろしくお願いします!

ps
カフェの「限定パフェ」も争奪戦になりそう・・・・(笑)
予約をオススメしますよ。



2012年7月12日木曜日

junkoの速攻料理

こんにちは。

つぶつぶの活動推進総責任者 サカノジュンコです。

今日は、「つぶつぶマザー養成セミナー二期生」の二日目。
盛り上がっています。

自分の気持をオープンにしつつ、
それぞれの個性を楽しみながら、共感できる部分を喜び、
ステキな関係が出来上がっていきます。

大人になってから、こういった仲間ができるのは
本当に素晴らしい〜!

同じ方向をみている仲間であり、自分を進化させたいという指針があるからこそ、ですね。

これから夕食。

今夜もまだまだ、宵の口、これからです〜。
(まだまだ学びの夜は続く・・・)


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


よくセミナーやカフェでお客さんに
「お家では何を食べているのですか?」と、聞かれることがあります。

もちろん、つぶつぶ料理です。

でも、私の場合は、速攻料理がほとんどです(笑)

これから時々、junkoの速攻料理をご紹介します。毎日の献立の参考にしてください♪



【ナスの揚げの トマト味噌ソースがけ】
溶き葛をからませて揚げたナスに、トマト味噌のチリソースをかけて出来上がり!
実は、このソースには、前日に炊いたアマランサスがたっぷり入っています。
どんな野菜料理も、ちょっと発想を変えて、つぶつぶを入れると応用ができますよ。
(ソースの味は、アマランサスをいれてから塩分を調整しています)
*トマト味噌のレシピ 「野菜だけ?」