一万粒のディナー 〜フォト公開〜

こんにちは。つぶつぶの活動推進総責任者のサカノジュンコです。

今日は、先日のご案内した

「一万粒のディナー　イタリア編」のフォトをちょっとだけ公開。

繊細な味と見た目の美しさ、

つぶつぶのお洒落なクオリティー全開！

お見事な、つぶつぶ流バーニャカウダ

サクサク、ふわっのピッツア生地。

なんと３種のピッツアが登場。

そして、３種のパスタ。
こちらは、もちアワとラタトゥイュの冷製パスタ。
（ボナ！つぶつぶに夏期限定で登場するパスタ、私の一押しですヨ。）

なんと、ここからメイン！！
この他にも、クレープグラタンがありました。

そして、最後は、究極のSweet♪
写真ではわかりませんが、
お酒のきいたクリームの下にはケーキが入っています〜〜。贅沢なクリームの層が甘いっ！

全部の料理写真をアップできずにゴメンナサイ。
次回の「一万粒のディナー」は９月の予定です。
どんな演出で、楽しませてくれるか・・・お楽しみに★


そして、今回は、出版社の加井さんがゆみこの新刊の打ち合わせの後に、
「一万粒のディナー」へ参加してくださいました。
これから、女性の感性を大いに活かしながら仕事をしていきたいね、と
出版以外にもあれこれ企画が浮上！　何がおきるか・・・ワクワクです。

ゆみこの新刊情報は、また少しづつお知らせしていきます！

ピッツア開発秘話を語ります。

今日は、明日６月１９日（火）「一万粒のディナー」でお披露目をする

池田総店長開発！究極のつぶつぶ流本格ピッツアのお話です。

「ボナ！つぶつぶ」の新メニューとして

つぶつぶ流ピッツアを出そう！と

ミィーティングで決定してから、

池田総店長の頭の中は「ピッツア」でいっぱい。

まずは、形から・・と

あちこちのピッツア専門店へ

勉強の為に出かけました。

（マニュアルタイプです。）

「天然酵母では、生地を伸ばして焼くと固くなってしまう・・・」

「やっぱり何か添加物を入れないと、あの柔らかさはでないのか・・・・」

悶々と研究の日々が続き・・

毎朝、営業前に生地をこねて試食、こねて試食、の繰り返し。

最初はおやつだ！と喜んでいたスタッフ達もしまいには

「もういい・・・」と

食べ飽きてしまった、という程（笑）。

粉の性質、配分、うまみ・・

考えることは沢山あります。

そして、ついにある日、

「純子さん、聞いてくださいよ～。わかったんですよ！

何で、今までできなかったのか！！！！」と

ニコニコ笑顔で、うれしい報告が来ました★

その後、トッピングの試作も繰り返し

つぶつぶ流本格ピッツアが完成しました。

これは、ぜひぜひ

１人でも多くの方に食べてほしい作品です。

「一万粒のディナー」では

おいしいピッツアを食べながら

池田総店長の開発秘話の続きを聞くことができます。

とってもハッピーな時間を過ごせると思います。

お待ちしています！！

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★☆★　一万粒のディナー　６月　★☆★

日程：　６月１９日（火）　19:00~21:30 （つぶつぶカフェ早稲田店）

参加費：　大人１０，０００円

（フリードリンク・ノンアルコールのカクテルもあり）

子供：中学生以上　１０，０００円　　

小学生：３，０００円　小学生未満：無料

http://tsubutsubu.jp/event/2012/06/post-137.html

＊今回は同時開催の「真木テキスタイルスタジオ展」から

ぱるぱさんがゲストで参加です。

シルクにまつわる、面白いお話がきけますよ。

メルマガ読者のみなさん、そのお友達のみなさん大歓迎です。

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このピッツアが「ボナ！つぶつぶ」に登場する予定は

また後日お知らせします。お楽しみに★

OFFICEメンバー ブログ開始♪

こんばんは。

サカノです。

しばらくブログが手つかずでしたが、NEW　OFFICEも整い、ブログも復活です。
よろしくお願いします！！

OFFICE　スタッフのブログもはじまりました。
綾子　TUBU TUBU BEAUTY MAMA LIFE　
   ちかこ＆としこ　東京つぶストーリー

それぞれの個性にピッタリなブログ名が決まり、これからの飛躍を感じます♪
 （ホントにキャラがバラバラなメンバーですが、ミックスしたハーモニーが面白い）

そして、
 2013年のイベントにむけて、もろもろ動きだしています。
たくさんの女性が集い、目覚め、キラキラ輝くイメージがいっぱい。
さ〜ぁ、やることもいっぱい。楽しみますよっ★

５月、新緑の時期は私の一番スキな季節です。
今、つぶつぶカフェ早稲田店は新緑のツタに覆われています。

今年は特に成長が早く私のデスク横の窓は・・もうすでに、外が見えない！　
（グリーンカーテンなんてつくらなくてもいいよね、と未来店長。）

それから、先日、新しい出会いがあったことも書いておこう。
こだわりの野菜を流通されている「ニッポン食堂」さん。

未来店長とニッポン食堂さんの
宇賀さんご夫婦と
ボナ！つぶつぶでディナー♪

お野菜がおいしいのはもちろんですが、経営されているご夫婦が素敵で
「どんどん知り合う方たちが、地球に近づいている。もう地球★LOVEだよね」と
ニコニコおしゃっていたのが印象的でした。

そして、奥さまが野菜の気持を手に取るようにわかるそうで、お話を聞いていてビックリ。
まるでそれって、人間の話？とかわからなくなるくらいでした（笑）。

来週の５月２９日（火曜）の『一万粒のディナー』には
ご主人の宇賀さんがご参加です。
お野菜のお話を聞いてみたい方、ぜひ、この機会にどうぞ。
つぶつぶ料理を堪能しながらお野菜へ込める熱いお話を聞くのは格別ですよ〜
ニッポン食堂さんのこだわりはこちら＞＞
５月２９日「一万粒のディナー」はこちら＞＞

では、また！

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