８月４日ライブ講演に行ってきました♪

おはようございます。

昨日、「３１１から未来へ」ライブ講演＠中野があり、
全国ツアーへのステキなスタートが切られました。

狭い会場でしたが、めいいっぱいイスをならべ
そこに入りきるジャストの人数があつまり、
その中には、久しぶりにお逢いする会員さんのお顔もあり嬉しかったです。

詳しい話しは、実行委員会のブログにアップされると思いますので
そちらをお楽しみに・・！



実は、私は１７年前に「未来食」を知るきっかけになったのが
今回のゲスト橋本先生の活動です。

その後、子供達も医者も予防接種も受けずに、
体調の悪い時は、先生から教えてもらった手当等で回復させていました。
もちろん、食事は「つぶつぶ」。

今回は、放射能という形でクローズアップされているけれど
これは、放射能に限らず、自分で自分の体をコントロールすることの基本のライン！

私が、３１１以降、放射能を恐れることもなく（ずぼらなだけかもしれませんが）
何があっても大丈夫とおもっていられたのは
この２大柱がもう当たり前のように、あるからだったんだな・・と
改めて思いました。

しかし、手当に依存するのでもなく、基本は「食」。

参加者の方からも「３１１でさまよった時、つぶつぶで自分の芯をつくることができた」という声が沢山ありました。

私ももっともっと料理を通して、自分の芯をつくることを楽しみたいと思います！

ゆみこの講演もバージョンアップし、
試食の「高キビハンバーグ」、シェア会での「キヌアの唐揚げ」に
みなさん感動！
この８月、新たな展開の幕開けです！！


  つぶつぶの登竜門、
「未来食サバイバルセミナー　Scene１（シーン１）」
は８月２６日（日）に都内で開催です。
詳しくはこちら＞＞http://tsubutsubu.jp/learning/application0826.html

セミナーのリーフレットが新しくなりました。
（サイトもリニューアル準備中です♪）
リーフレットをご希望の方は下記まで
ご住所・お名前・コメントを送ってください。郵送致します！
 sakano☆tsubutsubu.jp　（☆を＠に変えて）




 最後に・・・

話すことが苦手なんです・・と
大地にずっしりと根をおろし、女性らしく話す
ヒバクシャ展代表の森下美歩さんに、みんなほれぼれ。
美歩さんの
「原発反対でも推進でもいいんです、
とにかく知る権利が奪われていることを知って欲しい」
という台詞が印象的でした。

合歓さん器展準備中！

おはようございます。

今日、明日は合歓さんの器展です。
早朝から、準備をはじめて陳列が一段落。
合歓さんの笑顔ショット！

今回のオススメは、炊飯器で雑穀をたけるタンブラー。
最近の炊飯器にあわせて、フタにぶつからない高さへと形が進化しています。
（しかし、もうすでに、注文が相次ぎ、在庫がないよ〜と合歓さん。）

炊飯器にいれて炊くタンブラーって・・「？」と思いの方は
マガジン「つぶつぶ１０」の記事をご覧くださいね。コチラ＞＞

合歓さんの焼きもへの深い思いのインタビューは、マガジン「つぶつぶ０４」に
掲載しています。読んでいただけると、焼き物だけでなく、その根底にあるモノを
感じ、更に作品が愛おしくなりますよ。購入はコチラ＞＞
残念ながら誌面の都合で書けなかったことも沢山！
（お店で直接語りを聞くのが一番！でも、時間に余裕をもってきてね。合歓トークはいつも炸裂です♪）

そして、今週末は、クッカリーセミナーとスイーツクッカリーセミナー、
クッキングクラブと続き、全国からの生徒さんが集まって、エネルギーをチャージしあうステキな時間です。

今日も１日、よろしくお願いします！

ps
カフェの「限定パフェ」も争奪戦になりそう・・・・（笑）
予約をオススメしますよ。

junkoの速攻料理

こんにちは。

つぶつぶの活動推進総責任者　サカノジュンコです。

今日は、「つぶつぶマザー養成セミナー二期生」の二日目。
盛り上がっています。

自分の気持をオープンにしつつ、
それぞれの個性を楽しみながら、共感できる部分を喜び、
ステキな関係が出来上がっていきます。

大人になってから、こういった仲間ができるのは
本当に素晴らしい〜！

同じ方向をみている仲間であり、自分を進化させたいという指針があるからこそ、ですね。

これから夕食。

今夜もまだまだ、宵の口、これからです〜。
（まだまだ学びの夜は続く・・・）


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


よくセミナーやカフェでお客さんに
「お家では何を食べているのですか？」と、聞かれることがあります。

もちろん、つぶつぶ料理です。

でも、私の場合は、速攻料理がほとんどです（笑）

これから時々、junkoの速攻料理をご紹介します。毎日の献立の参考にしてください♪

【ナスの揚げの　トマト味噌ソースがけ】

溶き葛をからませて揚げたナスに、トマト味噌のチリソースをかけて出来上がり！

実は、このソースには、前日に炊いたアマランサスがたっぷり入っています。

どんな野菜料理も、ちょっと発想を変えて、つぶつぶを入れると応用ができますよ。

（ソースの味は、アマランサスをいれてから塩分を調整しています）

＊アマランサス

＊トマト味噌のレシピ　「野菜だけ？」